La jirafa "Castilla" dio a luz a una cría macho, de unos 80 kilos, a las 10:30 horas del pasado 28 de junio. El pequeño se encuentra en perfecto estado de salud y a la vista del público en sus instalaciones, que comparte con sus padres y su hermana “Uva”, nacida en 2021. El parto fue natural y sin incidencias, tras quince meses de gestación, aunque el proceso de dilatación fue lento y tardó casi cuatro horas en poder expulsar a la cría . Las jirafas jerezanas pertenecen a la subespecie Giraffa camelopardalis rosthschildi, una de las más amenazadas y que forma parte de un programa de reproducción en cautividad para especies amenazadas EEP, coordinado por la Asociación Europea de Zoos y Acuarios.

A su vez, el Zoobotánico Jerez y el programa europeo de cría en cautividad del avestruz de cuello rojo o avestruz del Sáhara estamos de enhorabuena, ya que han nacido seis pollos. De hecho, el año pasado fue la primera vez que nacían en España, pero en aquella ocasión la pareja reproductora se estrenó con 2 pollos y en este segundo año su éxito reproductor se ha triplicado. El avestruz de cuello rojo o avestruz del Sahara (Struthio camelus camelus) es la más amenazada de las cuatro razas de avestruz. Tan solo quedan algunos ejemplares dispersos por varios países del norte de África. Por este motivo, se inició a principios de siglo un programa ex situ europeo (EEP) de este ave por parte de la Asociación Europea de Zoos y Acuarios (EAZA). Se comenzó trayendo huevos del Parque Nacional de Souss-Massa, en Marruecos, a varios zoos alemanes. Hoy en día hay diecisiete zoos europeos que mantienen a una población ex situ de unos 40 ejemplares. El Zoobotánico de Jerez se sumó al programa en 2017, cuando recibió a un  macho nacido el año anterior en del zoo de Opel. En 2019 se pudo completar la pareja al recibir a una hembra nacida en el zoo de Hamburgo en 2018. El año pasado la pareja mantenida en Jerez alcanzaba la madurez sexual, dando como resultado sus primeros huevos y los dos primeros pollos nacidos en España. Estos fueron además, junto a otro par nacidos en el zoo francés de Sigean, los únicos cuatro en nacer en el programa europeo la pasada temporada de cría.

Además, por el parque se pueden encontrar crías de flamencos, gacelas, muflones y otras muchas aves.